Nosotros

Casa Videla es más que un restaurante; es el sueño hecho realidad de Don Nelson Videla.

Cada detalle ha sido pensado para ofrecerte una experiencia única y acogedora.

Don Nelson, conocido por su hospitalidad y calidez, ha creado un lugar donde cada comensal se siente como en casa.

En Casa Videla, utilizamos los ingredientes más frescos de la región de Chile.

Mariscos del Pacífico, hierbas aromáticas y verduras locales se transforman en platos exquisitos para brindarte una experiencia única.

¡Te invitamos a visitarnos!

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Palabras del Fundador

Como fundador de Casa Videla, mi sueño siempre ha sido crear un lugar donde cada persona se sienta como un invitado especial en mi propia casa. Quería que nuestro restaurante no sólo ofreciera platos deliciosos y de alta calidad, sino también una experiencia cálida y familiar, tal como lo he hecho en cada cena que he organizado. Aquí, cada detalle está pensado para transmitir esa hospitalidad que tanto me caracteriza, desde la selección de los mejores ingredientes hasta la creación de un ambiente acogedor que invita a quedarse. En Casa Videla, no solo se viene a comer, se viene a compartir momentos, a disfrutar de la compañía y a sentirse parte de una gran familia. Mi deseo es que cada visita sea memorable, que cada comensal se lleve consigo un pedacito de ese calor y cariño con el que siempre hemos recibido a nuestros seres queridos.

NELSON VIDELA

Palabras del Chef

Como chef de Casa Videla, mi misión es honrar la visión de don Nelson, quien siempre ha querido que cada persona que cruce nuestras puertas se sienta como en casa. Nuestra gastronomía se inspira en esa misma hospitalidad y calidez que caracteriza a nuestro fundador. Cada plato que elaboramos está diseñado para reflejar el amor por la cocina y la dedicación a los detalles, utilizando solo los ingredientes más frescos y de la más alta calidad. Queremos que nuestros comensales vivan una experiencia única, donde los sabores exquisitos se mezclen con un ambiente acogedor y familiar, para que cada visita a Casa Videla sea memorable, como si estuvieran en una cena especial preparada por el propio don Nelson.

SAMUEL VIDELA

Palabras del bartender

Como bartender de Casa Videla, cada cóctel que se prepara no es solo una bebida, sino una extensión de esa experiencia única de sentirse en casa. Mezclamos sabores auténticos y frescos, utilizando ingredientes de primera calidad para crear tragos que complementan perfectamente la exquisita gastronomía que ofrecemos. Mi objetivo es que cada copa cuente una historia y que cada sorbo transporte a nuestros comensales al ambiente acogedor y familiar que caracteriza a Casa Videla, haciendo que cada visita sea inolvidable y especial.